据了解，有不少肥胖女性采用喝咖啡来减肥，那么，喝咖啡能减肥吗？对于中国人来说，咖啡这种饮料是一种外来物质，人们对它的认识远比茶叶少，咖啡的基础研究表明，咖啡能够促进人体新陈代谢，提高人的基础代谢率，增强神经的兴奋性，增加心脏的收缩力等等，这些作用确实能够在一定程度上帮助人体消耗脂肪，增加代谢物质的排泄，从而起到减肥的作用。

     在中医看来，咖啡具有上述作用，属于热性物质，因而，根据中医“热者寒之，寒者热之”的理论，咖啡应当适用于体质偏于寒湿的肥胖者。事实上有很多肥胖者的体质都是偏于寒湿的，这些肥胖者主要表现为容易倦怠、乏力、比较怕冷、睡眠较多、头脑有时不很清楚、大便有时稀溏等等。这类肥胖者如果用喝咖啡减肥的方法确有一定的减肥作用。应当注意的是，这里所用的咖啡是比较纯净的咖啡，味道很苦，恐怕很多人很难接受这样的口感，为了改善口感，人们多会加些糖类，可是，这样一来，口味是好喝了，糖类物质所带来的多余能量又会妨碍减肥的效果。看来，还是不宜用加糖的咖啡来减肥。

     单独喝纯净的咖啡来减肥，手段比较简单，省事，这是广大肥胖者乐于接受的，但这种手段的减肥力度不是很强，还应配合其它手段，比如食量控制、食物品种的合理调整、体力消耗等等，只有运用综合的手段，才能收到较为理想的减肥效果。v