炎炎夏日瓶装水成为了许多人解渴的首选。然而,面对市场上琳琅满目的瓶装水产品,你是否知道它们之间的区别?今天,就让我们一起来科普一下夏天常用的瓶装水种类,帮助你选对清凉,喝出健康。
瓶装水常见种类
纯净水:纯净水是最基本的瓶装水类型,经过多道工序的处理和净化,去除了水中的细菌、病毒、有机污染物、无机盐和其他杂质,也不含任何矿物质。
矿物质水:矿物质水是人为在纯净水里添加了硫酸镁、氯化钾、硫酸锌等矿物质元素,以便补充过滤和净化过程中损失掉的矿物质。
饮用天然水:饮用天然水是只需最小限度的处理的地表水或地下形成的泉水、矿泉水、自流井水,它既去除了原水中极少的杂质和有害物质,又保存了原水中的营养成分和对人体有益的矿物质和微量元素。
天然矿泉水:天然矿泉水是指来自地下深处自然涌出或经钻井采集,含有一定量矿物质和微量元素,其化学成分、流量、水温等指标相对稳定的饮用水。富含多种对人体有益的矿物质,如偏硅酸、钙、镁、钾、锶等。
瓶装水有什么区别
主要是水源不同,其次是工艺、执行标准不同
纯净水、矿物质水市政自来水/水库符合《食品安全国家标准包装饮用水》(GB19298)。
饮用天然水地表水或地下形成的泉水、湖水符合《食品安全国家标准包装饮用水》(GB19298)。
天然矿泉水地下形成的矿泉水符合《食品安全国家标准饮用天然矿泉水》(GB8537)。
购买时如何选择瓶装水
买水时,看瓶身标签,一般纯净水、饮用天然水、天然矿泉水都会标注名称。
矿物质水会在配料表里标明食品添加剂,如硫酸镁、氯化钾等。
天然矿泉水有着明确的标准,认准产品标准号为GB8537,另外瓶身上还会有水源地信息和天然矿物含量成分表。
选购瓶装水,一定要购买大型企业生产的具有一定知名度的品牌产品。
选择正规渠道购买,如到大超市、大卖场或者指定销售网点购买。
矿泉水也好,纯净水也好,只要是安全的,就可以放心饮用,没有必要过于追求水中的微量元素。人体喝水需要的是水本身,而不是水中的其它对人体有益或有营养作用的物质,因为这些东西,我们从食物当中也可以获得。
日常家庭饮用水,以白开水最好,既方便,又经济,且品质也较好。
瓶装水由于方便携带,主要适合外出时饮用。
于霄云,沈阳市疾病预防控制中心(沈阳市卫生监督所)
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