2026年4月9日是第21个“国际护胃日”，也称国际养胃日。

胃作为人体消化系统的核心器官，不仅承担食物的初步消化工作，更与营养吸收、免疫调节紧密相关，守护胃部健康，就是守护全身健康的根基。

在快节奏的现代生活中，胃病已成为高发的“隐形健康杀手”。据国家卫健委2023—2024年统计数据显示，我国胃病患者已超1.2亿，且患病人数呈逐年上升趋势；《中国功能性胃肠病白皮书》数据显示，职场人群胃病发病率高达76%。胃胀、胃痛、反酸、烧心等不适症状频发，慢性胃炎、胃溃疡乃至胃癌的发病率也逐年攀升。熬夜加班、饮食不规律、暴饮暴食、情绪焦虑等不良习惯，成为损伤胃黏膜、加重胃部负担的主要诱因，持续侵蚀着消化系统的健康防线。

科学护胃，需从日常细节入手，坚持“温和养护、规律作息”的核心原则，从饮食、习惯、情绪、筛查等方面全方位守护胃部健康。

科学饮食：远离刺激，均衡养胃

饮食是护胃的关键，日常应坚持“七分饱、慢咀嚼”，减轻胃部消化压力。

需避开的3类伤胃食物

过烫食物（＞65℃）：反复灼伤胃黏膜，易诱发黏膜异常增生，增加癌变风险；

过辣、过咸食物：高盐饮食会破坏胃黏膜屏障，长期摄入可使胃癌风险升高2—3倍；辛辣刺激易引发胃痉挛、反酸烧心；

腌制品、加工肉类：含有害物质，长期食用会持续刺激、损伤胃黏膜。

推荐多吃的养胃食物

可选择小米粥、南瓜、山药、蒸蛋羹、软烂菠菜、西兰花、清蒸鱼肉、燕麦粥、藕粉等清淡易消化食材，搭配优质蛋白与深色蔬菜，兼顾营养均衡，为胃黏膜修复提供充足支持。

走出养胃误区，科学养护不盲目

不少人奉行的“养胃经验”并不科学，长期坚持反而可能加重胃部负担、影响健康。

误区一：长期喝粥养胃

真相：粥无需充分咀嚼，长期食用会降低胃蠕动能力，导致消化功能减退；且营养结构单一，易造成营养不良。

误区二：吃素更养胃

真相：单一素食缺乏优质蛋白与必需氨基酸，无法有效修复受损胃黏膜，反而可能延缓胃病恢复。

习惯与情绪双调理，给胃部“减负”

良好的生活习惯与稳定的情绪状态，对胃部健康同样至关重要。

生活上：戒烟限酒，做好胃部保暖，避免寒凉刺激诱发胃痉挛；饭后适度散步，睡前3小时不进食，让胃部得到充分休息。

情绪上：长期焦虑、压力过大会导致胃酸分泌紊乱、胃黏膜供血减少，诱发胃痛、反酸。可通过简单方式调节情绪：

1.5分钟腹式呼吸：闭眼，用鼻吸气4秒→屏息2秒→用嘴呼气6秒，平复神经；

2.日常情绪疏导：每日散步10分钟、聆听轻音乐、与亲友倾诉，减少精神内耗；

3.睡前放松：减少使用手机，避免大脑过度兴奋，降低夜间胃酸异常分泌。

重视幽门螺杆菌防控，做好高危人群筛查

幽门螺杆菌（Hp）是诱发胃病的重要危险因素，多数胃溃疡、胃癌的发生均与其感染密切相关。

传播途径：口-口传播、共餐、餐具不洁等；

检测方法：碳13/碳14呼气试验，无创、精准、便捷；

规范治疗：采用四联疗法（2种抗生素+抑酸剂+铋剂），规范治疗后根除效果显著。

同时，高危人群需重视早期筛查：45岁以上人群建议每2—3年进行一次胃镜检查；有胃癌家族史、幽门螺杆菌感染等高危因素者，建议从35岁起开始筛查。七成早期胃癌无明显症状，切勿忽视胃痛、反酸等轻微不适，及时就医排查才能避免病情延误。

胃的养护非一日之功，健康肠胃离不开长期坚持与用心呵护。在4・9国际护胃日到来之际，让我们从改变不良习惯开始，以科学方式守护“生命粮仓”，让胃健康成为美好生活的坚实保障，以强健体魄拥抱每一天。

来源：沈阳市肛肠医院

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