冬至已过，严寒持续。沈阳市中医院心内科主任李东升近日提醒市民，冬季养生应遵循中医“冬藏”理论，顺应自然界闭藏之性，以固护阳气、养护肾气为核心，科学调养身心，预防心血管等季节性疾病。

李东升指出，根据中医五行理论，冬季属水，对应人体肾脏。此时人体代谢率下降约10%-15%，更需通过合理方式维持热量与能量平衡，避免因寒冷诱发心血管事件。

他提出三大冬季养生原则：

一、温补饮食，调养肾气。

建议多摄入温补类食材，如羊肉、鸡肉、桂圆、黑芝麻等。经典食疗方如当归生姜羊肉汤可温中补虚；黑芝麻糊则有助于滋补肝肾。同时搭配应季蔬菜——大白菜富含维生素C，白萝卜助消化，莲藕补铁，与肉类同食可提升营养吸收效率。

需注意控制盐摄入量，每日不超过5克，避免腌制品、火锅汤底等高盐食物，并减少生冷油腻食品，以防刺激肠胃或加重代谢负担。推荐采用蒸、煮等低脂烹饪方式。

二、舒缓运动，避免耗损。

冬季不宜剧烈运动或情绪剧烈波动，以免耗伤精气。建议选择慢走、慢跑、太极拳、八段锦等温和活动，以促进气血运行、增强循环功能。

三、注重保暖，稳定环境。

重点防护头颈、足部等易受寒部位。室内温度宜保持在18-22℃，并每日通风2-3次，每次约15分钟，以保持空气流通，同时避免室内外温差过大引发血管急剧收缩，降低心脑血管意外风险。

李东升强调，冬季是心脑血管疾病高发期，尤其老年人及慢性病患者更应重视“藏”与“养”的结合。通过饮食调摄、适度活动和科学保暖，可有效提升机体抗寒能力，守护心肾健康，温暖平安过冬。

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